2025年食品安全法规交流研修班在深圳成功举办

2025年12月23日-26日，由中国商业联合会主办、国家市场监督管理总局行政学院承办，麦当劳中国提供特别支持的“2025年食品安全法规交流研修班”在深圳市国家市场监督管理总局行政学院圆满落幕。中国商业联合会常务副会长兼秘书长王京红出席活动，并在研修班开幕式环节致辞；国家市场监督管理总局行政学院副院长李清栋、中国商业联合会副会长单位麦当劳中国全国公司事务总经理李滇湘、浙江省市场监督管理局食品抽检处处长王群出席开幕式，并分别发表致辞。

中国商业联合会常务副会长兼秘书长王京红

国家市场监督管理总局行政学院副院长李清栋

麦当劳中国全国公司事务总经理李滇湘

浙江省市场监督管理局食品抽检处处长王群

本次研修班聚焦监管效能提升需求，来自浙江省辖区市场监督管理部门的90余名食品安全管理骨干及相关负责人参训。通过政策解读、实务教学、案例研讨与大班交流等形式，系统强化了参训人员的食品安全监管专业能力，为夯实区域餐饮行业安全治理根基、推动食品安全治理现代化注入强劲动能。

王京红常务副会长在开班致辞中指出，今年是“十四五”规划的收官之年，党的二十大报告已明确将食品安全作为“推进国家安全体系和能力现代化”的重要内容，食品安全作为消费信心的“压舱石”，直接关系扩大内需战略成效，浙江省市场监管系统身处监管一线，肩负着守护“舌尖安全”、激活消费动能的双重使命。在食品安全社会共治格局中，行业协会是不可或缺的重要力量，是连接政府监管与企业实践的桥梁纽带。当前食品产业数字化技术落地应用加速，直播带货、预制菜等新业态不断涌现，更需要协会与监管部门协同发力，破解标准衔接、风险防控等难题。

活动充分发挥中国商业联合会的行业引领优势，同时依托国家市场监督管理总局行政学院的权威教学资源，结合麦当劳中国在食品安全全链条管理中的实践经验，构建起“政策解读-实践赋能-创新引领”三位一体的专业化课程体系，为监管人员搭建起政策学习与实践交流的高质量平台，构建社会共治的食品安全工作格局贡献力量。

为期四天的培训课程紧扣食品安全监管实务，涵盖政策法规更新、抽检监测、风险评估、舆情处置等核心领域。国家市场监督管理总局食品安全抽检监测司原副司长陈少洲聚焦“食品安全抽检监测工作”，系统解读抽检流程与监管要点。国家食品安全风险评估中心原主任、现任国家食品安全风险评估中心研究员、首席专家、国家食品安全风险评估专家委员会主任委员、中国食品科技学会副理事长李宁，深入讲解“食品安全风险评估体系及应用”，助力监管人员提升风险预判与防控能力。全国城市农贸中心联合会副会长、国家市场监督管理总局原食品经营司司长、第十一届国家督学顾问陈谞，通过视频授课方式针对“2025年《食品安全法》新修订的相关内容”开展深度解读，明晰法治监管方向。清华大学法学博士、中国人民大学法学博士后、中国人民大学法学院副教授、法律科技与社会治理实验室研究员、习近平法治思想研究中心秘书长李广德，分享“在法治轨道上推进食品安全工作现代化的三个面向”，提升监管人员法治思维。科信食品与健康信息交流中心主任钟凯围绕“食品安全舆情事件应急处置”授课，传授舆情应对策略与实战技巧。