根据《中华人民共和国国家标准公告》(2025年第21号)，国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会批准发布GB/T 46259-2025《粽子质量通则》推荐性国家标准。GB/T 46259-2025首次发布为国家标准，由全国焙烤制品标准化技术委员会糕点分技术委员会归口，主管部门为中国商业联合会。GB/T 46259-2025《粽子质量通则》2026年3月1日起实施，将代替SB/T 10377-2004《粽子》行业标准。
新国标给出了粽子的产品分类，规定了粽子的原辅料要求、技术要求、生产加工管理、检验规则、 标签和标志、包装、运输、贮存，描述了检验方法。该标准适用于所有在食品名称中带有“粽子”字样产品的生产、检验和销售。
