近日，由ISO/TC34/SC6国内技术对口单位中国商业联合会提名、委员会全体成员国投票通过，湖南省产商品质量检验研究院正高级工程师徐文泱成功连任ISO/TC34/SC6 WG23“添加剂测定”工作组召集人职务，继续带领工作组开展肉禽蛋鱼领域添加剂测定国际标准的制定工作。WG23工作组由来自9个国家的34位国际专家组成，目前有两项检测方法国际标准正在制定当中。
(ISO官网截图)
截至本月，WG23的承担单位湖南省产商品质量检验研究院已牵头制定并获批发布ISO 5553:2024《肉与肉制品 聚磷酸盐的测定》、ISO 7158：2024《肉与肉制品 亚硝酸盐和硝酸盐含量的测定— 离子色谱法》两项ISO国际标准。召集人徐文泱长期致力于食品标准化工作，主持、参与制修订10余项食品添加剂食品安全国家标准、2项ISO国际标准。自2022年担任WG23工作组召集人以来，积极组织添加剂测定检验方法标准的制修订工作。
国际标准化组织食品技术委员会肉禽蛋鱼及其制品分委员会(ISO/TC34/SC6)是全球唯一肉禽蛋鱼领域标准技术机构，国内技术对口单位是中国商业联合会。截至2025年12月，中国商业联合会已经组织国内有关单位牵头制定并成功获批发布17项食品领域ISO国际标准，涵盖术语标准、产品标准、检测方法标准以及操作规程标准。
