12月12日，第33届中国食品博览会暨第3届湖北食品产业链博览会在武汉成功举办。中国商业联合会会长王民出席开幕式并致辞。十一届全国政协经济委员会副主任、商务部原副部长张志刚，中国科学院院士马大为等领导嘉宾及有关省市和部门领导、相关行业协会商会负责人、企业代表出席开幕式。中国商业联合会副秘书长、会展部部长、采购商分会会长李宝陪同出席活动。
王民会长在致辞中指出，当前我国食品产业进入了高质量发展的新时期，举办中国食品博览会，是贯彻落实党中央、国务院决策部署，扩内需、促消费的一项重要举措，对推动我国食品产业和经济高质量发展具有重要意义。武汉食博会已经成功举办了32届，成为展示食品产业成果、链接产销资源、引领消费升级的重要平台之一，更是江城一张亮丽的产业名片、民生名片。湖北是神农本草文化的发源地，具有丰富的农业资源和深厚的文化底蕴。第33届中国食品博览会立足本草文化根基，提出“传承本草文化、拥抱药食同源、普及食养药膳、助民健康长寿”的主张，把千年本草智慧转化为惠民实效。博览会期间，集中展示106种国家认可的药食同源物质，通过编撰的《药食同源106味集注》，详尽解析食材性味归经、功效配伍，让群众看得懂、学得会、用得上；布设AI身体检测仪器免费服务群众，践行“健康管理、对证施膳”理念，让健康消费触手可及；汇聚院士专家智慧，系统赋能药食同源产业高质量发展，推动本草文化从典籍走向生活、从资源优势转化为产业优势，促进食品产业与健康产业深度融合、文化传承与产业创新协同并进，加快构建特色鲜明、链条完整、标准规范的食品产业生态，让“楚味佳肴”香飘全国，让“本草养生”惠及万家，为健康中国建设贡献湖北力量。
作为我国商贸流通领域最具综合性、规模性的全国性行业组织，中国商业联合会长期致力于推动商贸流通业的改革与发展，搭建采购平台，促进产销对接，促进价值链、供应链、产业链“三链”上下游贯通，为消费者提供绿色、安全、健康的食品。在联接食品产销、供给侧改革创新、产业融合、促进食品产业健康发展和转型升级等方面发挥着独特作用。中国商业联合会每年与地方政府和展览机构联合举办多场会展与采购对接活动，同时也在积极探索开拓展会活动前期与后期的延伸服务以及其他商业项目的合作与推广。中国商业联合会将充分发挥资源和组织优势，支持武汉食博会越办越好。希望各位嘉宾以食为媒、以展结缘，深入交流、深化合作，共享产业机遇、共谱发展新篇。让我们携手共进，共同推动食品领域深度交流与合作，促进零售企业与产业基地和供应商的产销对接，为提振消费、加快建设现代流通与服务体系作出新的更大的贡献。
第33届中国食品博览会由中国商业联合会、中国食品工业协会、中国食品和包装机械工业协会、中国食品药品企业质量安全促进会、武汉东方会展策划有限责任公司联合主办，湖北省食品产业发展促进中心、武汉东方会展策划有限责任公司承办。本届食博会以质量安全为根本，聚焦高端精品，来自贵州、广东、广西、山东、湖南、黑龙江、吉林等10余个省、市、区500多家食品农产品企业，药食同源企业、食品机械企业，以及乌干达驻华使馆组织的进口商品参展，展出产品种类3000多种。会期3天，同期举办第3届湖北食品产业链博览会等系列活动。
