8月21日,由中国商业联合会主办、海南省斑兰产业协会等单位承办的中国商业联合会团体标准《斑兰叶(香露兜)粉》起草工作组会议在海口召开。来自行业主管部门、科研机构、行业协会及产业链相关单位的代表齐聚一堂,共同研讨斑兰叶粉标准化建设,推动产业规范发展。斑兰叶是海南特色热带资源,其加工产品斑兰叶粉广泛应用于烘焙、茶饮及预制食品等领域。目前,行业存在工艺不统一、品质不稳定等问题,制定标准成为行业迫切需求。
(起草工作组专家合影)
本次会议明确了标准制定的范围与技术框架,与会代表重点围绕原料要求、生产工艺、感官与理化指标、微生物限量及检测方法等核心内容展开深入讨论,并提出多项建设性意见。
此次《斑兰叶(香露兜)粉》团体标准的制定,是在海南省已发布食品安全地方标准的基础上,依托中国商业联合会在食品领域的标准化经验,进一步规范斑兰叶粉的生产技术、贮存运输及终端应用要求,助力产品向高附加值转型,提升市场竞争力和流通效率。下一步,起草组将完善标准草案,通过多轮调研和论证,确保标准的科学性和适用性,为斑兰产业高质量发展提供技术支撑。